Описание
Описание
Santos Brazil — смляно, 250g
Същото легендарно бразилско Сантос, което формира сърцето на нашата домашна смес, сега предварително смляно за ваше удобство. От огрените от слънце плата на щата Сао Пауло (800–1 200 м), тази 100% Арабика е натурално обработена — изсушена вътре в черешката — което дава кадифено тяло и дълбока, какаова сладост. Средно изпечено от Les Torrefacteurs Normands за перфектен баланс.
Сорт: Mundo Novo, Catuai, Bourbon
Обработка: Натурална (суха)
Изпичане: Средно
Смилане: Универсално — подходящо за филтър, френска преса и италианска мока
Вкусови нотки
- Аромат: Печени лешници и тъмен шоколад
- Тяло: Пълно, кадифено, кремообразно усещане
- Вкус: Млечен шоколад, карамел, печени ядки, с лек нюанс на сушени плодове
- Киселинност: Ниска — нежна и заоблена
- Послевкус: Гладък и продължителен, с лек сладък нюанс на кафява захар
Ръководство за приготвяне
Филтърна машина (10 г на чаша / 150 мл, средно смилане): Чиста, сладка, ядкова чаша — идеална за сутрешна кана.
Френска преса (20 г на 300 мл, 4 мин): Тялото наистина блести тук — нашият фаворит за кафе с мляко. Нежната сладост се съчетава прекрасно с топло мляко.
Италианска мока (напълнете кошничката свободно, без натиск): Интензивно, шоколадово, класическо кафе от кана.
След отваряне съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от светлина.
Занаятчийски изпечено от Les Torrefacteurs Normands в Нормандия, Франция. 100% Арабика, чист произход.
